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奶茶店想经营长久?简茶官整理出这几点经验
简茶官官网 2021-05-10 509

茶饮行业有这么一个现象,门店更迭速度快,前几天开业活动搞得红红火火的新店,可能没几个月就“旺铺转租”,昙花一现,那些能经营多年的茶饮店是靠什么养活的呢?

被称为日本经营之神的稻盛和夫认为,经营应以“人心经营”为基点,经营企业就是经营人心。放到茶饮店上同样适用,要在激烈的茶饮市场中能站稳脚跟,保持稳定营收,少不了忠实顾客的支持,培养顾客的忠诚度对一家店的长久发展来说非常重要。

那么茶饮店应该怎么做才能留住顾客呢?我们可以从几个方面来分析:


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一是对顾客需求的满足。茶饮店的饮品常常涉及到糖度、冰度、各种小料的添加等,不同的顾客有不同的口味偏好,偶尔甚至会有顾客提出烧仙草不要仙草这类要求,这种个性化需求,门店应该尽量予以满足,并且避免出错。灵活处理,注重服务细节,尽量满足顾客需求,能有效提高顾客消费体验,提高顾客满意度,促进回购。

二是售后。门店偶尔也会出错,那么应该及时采取措施进行补救,处理妥当,不仅不会让顾客生气,还能让顾客感觉被重视,反而提升了品牌好感度,有希望发展为忠实顾客。


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三是注重与顾客的联系。定期举办活动,加强与老顾客的联系也很重要,给予老顾客专属优惠能加强客户黏性,有效提高复购率。

 

四是新品刺激。门店想要经营长久,需要定期进行产品更新,给顾客提供新鲜感,紧跟行业流行趋势,提高自身的竞争力,才能长远发展。

 

如果想开茶饮店的创业者没有相关经验,也不懂门店运营,可以选择和简茶官这样的品牌进行合作,简茶官总部具有多年积累的成功经验,能为创业者提供多方位的扶持,有了简茶官为创业者提供的针对性培训,开店全程有帮扶,后期经营有驻店指导协助,开店经营更省心。


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